ABK6 VSOP Dutch Review! Thanks @Wouter Ingwersen

8 08 2010
7 August 2010 – from www.Cognacreview.nl

ABK6 VSOP Super Premium

ABK6 is een redelijk nieuw Cognac merk, gesticht in 2005. De naam ABK6 klinkt raar, maar staat als “SMS-taal” voor Abecassis (aa-bee-kaa-sies).

Bij de destilleerderij van Abecassis wordt naast ABK6 ook Leyrat en Le Reviseur Cognac gemaakt. ABK6 is van deze 3 merken, zoals de naam al doet vermoeden, het “hippe” merk.

Alle Cognacs van het bedrijf Abecassis, dat geleid wordt door vader en dochter; Francis en Elodi Abecassis, zijn single estate Cognacs, wat inhoud dat de oogst, gisting, destillatie, rijping, blending en botteling allen op een landgoed geschieden…

Abecassis heeft twee landgoederen: Domain du Maine Drilhon, in het Petite Champagne gebied en Domain de chez Maillard, in het Fins Bois gebied.

Hoewel ik altijd gedacht heb, dat een Single Estate Cognac gemaakt moest worden van druiven uit één enkele wijngaard behorend bij het betreffende landgoed, klopt dit niet. Een Single Estate Cognac kan namelijk wel degelijk gemaakt worden van druiven/Cognacs uit twee wijngaarden. Zo blijkt wel in dit geval bij deze ABK6 VSOP, die gemaakt is van druiven/cognacs afkomstig uit beide landgoederen van Abecassis, uit de Petite Champagne en Fins Bois dus…

Eerlijkheid om te zeggen, proef je de aanwezigheid van de Fins Bois Cognacs duidelijk door zijn iets mindere complexiteit en door zijn uitbundige fruitigheid. Deze Cognac is hierdoor wel heerlijk fruitig en dat is soms ook wel heel plezierig! Vooral in de zomer…

This new brand (ABK6) has the ambitious objective of modernising Cognac’s image and distancing itself from Cognac’s traditional codes through its presentation and the design of the bottle.

This while remaining respectful of the product’s traditions and intransigent about its quality. At last a Cognac which looks like you.”

Francis Abécassis

De proefnotities van de ABK6 VSOP Super Premium zijn:

De kleur: oud-goud.
De geur: zacht, vanille, appels, peren. Kortom: Fruitig!
De smaak: tikkeltje scherpte dat snel verdwijnt, wederom zeer fruitig waarin appel de boventoon voert. Tevens iets hout, vanille en iets van specerijen.
De na-smaak: volle na-smaak, die snel minder wordt.
De herkomst: Petite Champagne en Fins Bois. Beiden afkomstig uit landgoederen van Abecassis.
De leeftijd: zo’n 15 jaar.
De prijs: zo’n 33 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 7.

ABK6 VSOP Super Premium, 8.3 out of 10 based on 3 ratings


Actions

Information

One response

8 08 2010
Wouter Ingwersen

My pleasure! I did enjoy this VSOP very much, I am looking forward to taste your XO!

I will place the translated version of this review within a few days on http://www.cognacfans.com

Regards,

Wouter

http://www.cognacreview.nl (Dutch)
http://www.cognacfans.com (International)

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s




%d blogueurs aiment cette page :