Cognac LEYRAT XO Vieille Reserve Awarded at Spirits Masters 2014

15 12 2014
THE Cognac MASTERS SILVER 2014
 The Cognac Masters – Silver Award

We are proud to announce that our Cognac Leyrat XO Vieille Reserve has received the Silver medal. Part of the prestigious Spirits Masters driven by The Spirits Business, one of the most influential international magazine dedicated to spirits, The Cognac Masters released its medal winning list. The awards results from a scrupoulous blind tasting.

One of the key element of the Spirits Masters success is the quality, the independance and the dedication of the judges involved.

LEYRATXOVIELRSERVE
Cognac Leyrat XO Vieille Réserve

Our XO Vieille Reserve expression is typical of LEYRAT range

Old gold in colour.

A complex nose opens with nutty aromas, pastry, butterscotch and a hint of dry leaves.

The nose evolves to more pronounced dry fruit and nuts with vanilla undertones.

The palate is present and initially quite dry with the long clean finish.

Cognac Leyrat – The reference of Cognac Fins Bois

Cognac Leyrat is estate-grown in the Fins Bois area and has always produced High quality Cognac issued from wines grown, distilled and matured in oak casks, and exclusively bottled on the Domaine « de Chez Maillard » under direct and personal supervision of Francis Abecassis, owner, and Christian Guérin, Cellar Master.

bandeau-single-estate

« Our Cognac estate is renowned for the exceptional quality of the Cognac produced from its vineyard. I am surrounded by a top class team who pays the strictest attention to details to guarantee your pleasure when you taste our Cognacs. The production process is perfectly controlled from the vineyard through to the bottling line and provides the guarantee of complete mastery of both quality and regularity.

Francis Abécassis





Cognac ABK6 EXTRA – TROPHY at ISC 2012

20 11 2012

ABK6 Cognac wins Trophy In The International Spirits Challenge

ABK6 Cognac was awarded a prestigious Trophy award for the ABK6 EXTRA

The certificate for this accolade was presented on the 5th November 2012 at the ISC dinner held at Marriot Grosvenor Square Hotel, in London.

Christian Guérin, ABK6 Cognac’s Master Cellar, receiving ISC Trophy

Now in its thirteenth year, the ISC awards are the benchmark of quality for all spirit categories. The award is not only an endorsement of the quality of ABK6 Cognac but a testament to the patience, skill and discipline applied over many generations in our cellars in Charente.

From VS Pure Single through to XO Family Réserve and beyond to ABK6 Extra, the elegant house style is distinctive in its quality and rare in its consistency.

Find out more about ISC Tasting Competition @ www.internationalspiritschallenge.com 

Find out more about ABK6 Cognac @ www.abk6-cognac.com

Like us on Facebook : www.facebook.com/ABK6Cognac





Parcours des arômes pour stimuler la mémoire des anciens

26 07 2012

Parcours des arômes pour stimuler la mémoire des anciens

Maître de chai aux Domaines Francis Abécassis (ABK6 Cognac, Cognac Leyrat et Reviseur Cognac), Christian Guérin a entrainé les résidents de Raby Barboteau dans un voyage à travers le temps.

Un parcours des arômes pour le plus grand bénéfice des petites cellules grises. Fragrances de fraise, pamplemousse, fleur d’oranger, miel, noix de coco…l’odorat est mis à l’épreuve pour une quinzaine de résidents de l’EHPAD Raby Barboteau à Segonzac.

 » Et ça,  vous ne trouvez pas ? Allez, je vous souffle. Le nom de la plante commence par un L  »  tente René Lacroix pour aider sa voisine. L’après midi récréatif concocté par le médecin coordonnateur Hélène D’Hardemare, plonge les anciens dans leurs souvenirs. Le Docteur a en effet invité Christian Guérin maître de chai au Domaine ABK6 pour conter l’ histoire du cognac.

Sur l’écran, les images défilent. En présentant la carte des crus, l’ oenologue explique le début de la distillation des vins charentais au XVIème siècle puis la double distillation, la bonification des eaux de vie entreposées dans des fûts de chêne,  le développement du vignoble qui s’étend jusqu’à 300 000 hectares au 19ème siècle.

La crise du phylloxéra, en 1880, le réduira à moins de 40 000 hectares. Le XXème siècle sonne la reconstruction du vignoble qui compte aujourd’hui 75 000 hectares. La création de l’appellation et la délimitation des six crus datent de 1936.Le cognac, produit de luxe, est exporté à plus de 90% vers 160 pays où sont expédiées quelque 165 millions de bouteilles chaque année.

Anciens viticulteurs, épouse de négociant, ouvriers de la Maison Frapin, mamans d’exploitants se laissent bercer par ces doux souvenirs. Le film déroule les images de vendanges à la main faisant briller les yeux de tous, puis rappelle l’arrivée des machines en 1970. Vinification, distillation, alambic, vieillissement sont expliqués par Christian Guérin.  » Mais ce monsieur sur l’écran, c’est Jacky Ferrand, mon ancien patron ! » s’exclame René Lacroix heureux de revivre sa jeunesse dans les vignes.
oduit de luxe, est exporté à plus de 90% vers 160 pays où sont expédiées quelque 165 millions de bouteilles chaque année.

Christian Guérin captive son auditoire. Avec passion il raconte les 230 hectares de l’exploitation du domaine ABK6 répartis sur plusieurs crus et sur lesquels il travaille. Il commente les orientations des eaux de vie vers les VS, VSOP, ou XO, selon le potentiel des arômes. Il parle de sa présence en temps qu’ oenologue auprès du commercial à travers la France et à l’étranger pour expliquer aux clients, la raison des assemblages, des coupes pour l’élaboration des divers cognacs. Les résidents suivent ce voyage avec attention  et se prêtent  à une vraie dégustation. Scrutent la couleur du produit, passent délicatement le verre sous leur nez, essaient de retrouver un parfum et goûtent, enfin, le nectar . Un moment sublime !

Article paru dans Charente Libre le 25/07/2012

Merci à Jeanette Matignon, correspondante CL à Segonzac.





Reviseur Cognacs by Beverage Tasting Institute

5 07 2012

The 2012 International Review of Spirits is pleased to recognised our Single Estate Cognac Reviseur, from Petite Champagne :

VS & VSOP « Exceptional » and awarded with GOLD medal.

Full results can be found @ www.tastings.com





Assemblage Artistique – Un grand Merci!

21 06 2012

La première édition de l’ « Assemblage Artistique » fût un instant privilégié pour promouvoir la créativité et le dynamisme des acteurs de cette belle soirée !

Vous êtes près de 150 personnes à vous être réunis au Domaine de Chez Maillard, le 8 juin dernier, pour vivre la rencontre entre art, musique et cognac.

Au cours de cette soirée, nous vous avons proposé d’établir des parallèles entre ces différents univers artistiques, par exemple vous avez admiré la sculpture « Bonjour » de Maria Perafan, sur un air de Litz, joué au Piano Steinway&Sons par Arlette Laporte; avec un verre de Cognac Leyrat XO Vieille Réserve en dégustation… bref… l’élégance rêvée!

Ensemble, nous avons prouvé que « l’art » sous ses multiples facettes, nous rassemble et ouvre nos esprits sur les parallèles que l’on peut faire entre nos différents métiers. Merci à tous pour vos  sympatiques et chaleureux messages… Quel plaisir de partager!

Un grand merci à tous ceux et celles qui ont contribué à la réussite de cet événement, avec en premier lieu Gérard, Fabienne Fauvin et toute l’équipe du Domaine Musicale de Pétignac qui ont su nous accompagner de bout en bout dans la mise en place de cet événement.

Mention spéciale à Alexandre Chouvalov et Arlette Laporte qui nous ont offert des moments d’évasion fantastiques au piano entre distillerie et vignes à perte de vue !

Nous remercions également Amandine Gilles et Maria Perafan, qui ont exposé leurs œuvres au sein de notre showroom, celles-ci seront visible jusqu’au 30 juin, au Domaine de Chez Maillard.

Nous n’oublions pas toute l’équipe des Domaines Francis Abécassis qui s’est investis largement et généreusement dans l’organisation de cette première, avec une grande réussite !

Et pour ceux qui n’ont pas pu se déplacer, voici quelques photos de cette soirée artistique et festive.

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Merci à tous, et à trés bientôt sur les Domaines Francis Abécassis!

Dans l’attente, retrouvez toute la gamme de Cognacs et Pineaux des Charentes de notre propriété sur http://boutique.abecassis-cognac.com 





ABK6 Cognac sur les flôts – Les Bateaux Rouges

30 03 2012

Aujourd’hui nous vous invitons à découvrir une nouveauté touristique en Charente et plus particulièrement à Angoulême!

La société touristique Les Bateaux rouges, ouvre demain son service de location de bateaux électriques sans permis et de vélos, le long du fleuve Charente.

Vous profiterez d’une vue imprenable sur le plateau d’Angoulême et de la quiétude du fleuve sur les petites embarcations de 5 à 11 places, extrêmement silencieuses, mises à dispositions.

Cerise sur le gâteau, Les Bateaux rouges prévoient de mettre en place une buvette sur l’herbe, avec transats. Mais également la possibilité de prendre l’apéritif ou le digestif sur les bateaux grâce au service de vente à emporter.

ABK6 Cognac sera l’un des partenaire de Benoit Lorin, créateur de la société Les Bateaux Rouges. Vous aurez donc la possibilité de partager un Cognac Tonic ou encore un ICE COGNAC by ABK6 sur les flôts, ou de déguster votre digestif ABK6 XO au rythme du courant!

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Pour plus d’infos sur les services misent à disposition :

www.lesbateauxrouges.com

bienvenue@lesbateauxrouges.com

0640321232





Paris Cocktail Festival

21 03 2012

Bonjour à tous,

Je suis allée Lundi au Paris Cocktail Festival, à l’Alcazar à Paris : une très belle découverte !

http://www.paris-cocktail-festival.com/

L’exposition « l’Art du Cocktail » est très surprenante, avec de superbes pièces très vintages autour du cocktail. Félicitations Mauro MAHJOUB et Fernando CASTELLON pour avoir rassemblé de telles pièces, et merci au BNIC également.

En souvenir, une photo d’Aurélie Pezet et Roman Devaux, de l’Hotel Ritz à Paris, en pleine finale du concours par équipe des Trophées du bar.

Bravo à tous pour vos cocktails innovants et très souvent à base de Cognac, ce qui nous laisse penser que le Cognac est bien de retour dans les cocktails !

 
Elodie Abécassis